La importancia del etiquetado frontal en Colombia

El etiquetado frontal en productos de consumo ha adquirido una relevancia significativa en la actualidad, ya que brinda a los consumidores información clara y accesible sobre el contenido nutricional y la calidad de los alimentos y bebidas que adquieren.

La Resolución 2492 de 2022, emitida por el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia, establece la obligación para los fabricantes de incluir en la etiqueta frontal información esencial y fácilmente comprensible para los consumidores, con el fin de facilitar la toma de decisiones conscientes sobre su compra.

El etiquetado frontal se centra en aspectos críticos como el contenido de azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías, elementos que pueden tener un impacto directo en la salud de quienes los consumen. La resolución busca que esta información sea clara y visible para que los consumidores puedan identificar fácilmente la cantidad de estos componentes en el producto que están adquiriendo.

Esta normativa se basa en la evidencia científica que demuestra la relación entre el consumo de ciertos nutrientes en exceso y el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles, tales como la diabetes, la hipertensión y la obesidad. De este modo, el etiquetado frontal pretende contribuir a la prevención de estas enfermedades y promover hábitos alimenticios más saludables en la población.

La implementación de la Resolución 2492 de 2022 en Colombia, referente al etiquetado frontal en productos de consumo, representa un paso significativo hacia la promoción de hábitos alimentarios más saludables y una mayor transparencia en la información proporcionada a los consumidores. Este enfoque busca fomentar la toma de decisiones informadas y conscientes, contribuyendo así a una sociedad más saludable y con mejor calidad de vida. Es fundamental que los consumidores se apropien de esta información y la utilicen para realizar elecciones que beneficien su bienestar y el de sus familias.